澳研究发现人工甜味剂可能导致细菌更易产生耐药性

       华夏早报-坐标新闻讯 澳大利亚昆士兰大学一项新研究说,人工甜味剂可能会增加细菌产生抗生素耐药性的风险,人们需要注意不过度食用人工甜味剂。


       昆士兰大学副教授郭建华等人近日在《国际微生物生态学会杂志》上发表论文说,他们选取了四种常用的人工甜味剂——糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜和安赛蜜钾进行研究,发现它们会显著加速细菌之间的抗生素耐药性基因交换,让耐药性细菌携带的耐药性基因更快传递给别的细菌。郭建华说,抗生素对于治疗细菌引起的感染很有效,但如过度使用或误用,细菌就会面临进化上的选择压力。